阿巴嘎美食品尝全攻略
1. 手扒羊肉（蒙古语"布胡勒"）：选用当地散养的苏尼特羊，清水炖煮后手撕食用。推荐搭配野韭菜花酱，地址：阿巴嘎旗政府周边「牧人家蒙餐」人均80元。
2. 奶茶（苏台茄）：用砖茶与鲜奶熬制，加入炒米、奶皮子。早晨饮用可御寒，建议体验当地家庭自制版本。
4. 烤全羊：需提前5小时预订，推荐「草原明珠大酒店」的仪式套餐，包含献哈达、唱祝酒歌等传统环节。
5. 血肠肉肠拼盘：羊血混合燕麦灌制，配蒜醋汁解腻。最佳食用时段为每年11月杀冬羊季节。
6. 黄油卷子（浩日浩）：发酵面饼卷黄油烤制，搭配羊肉汤食用更佳。家庭餐馆通常隐藏在主街小巷中。
7. 酸马奶（策格）：发酵饮品，具助消化功效。每年夏季那达慕期间有新鲜供应，需适量饮用。
8. 石头烤肉（浑德日布哈）：烧红的玄武岩焖烤羊肉，锁住肉汁。仅限户外餐饮体验，需提前预约牧民家访项目。
9. 羊杂汤（嘎拉哈）：早餐首选，配蒙古果子食用。推荐清晨前往镇中心露天市场购买。
10. 奶皮子（乌如木）：凝结奶脂制成，可夹馅或蘸白糖。购买建议选择颜色微黄的天然制品。
美食路线规划：建议停留3天，第一天体验镇区餐馆，第二天参与牧民家访，第三天前往那达慕会场品尝集市小吃。注意部分奶制品需冷藏保存，建议配备便携冷藏箱。